BriJosh is de ambachtelijke bakkerij van Johan Haiverlain. Hij bakt brood met natuurlijke desem en oergranen zoals emmer, einkorn en kamut. Het brood is 100% natuurlijk en hierdoor erg gezond, voedzaam en licht verteerbaar. Het graan is lokaal geteeld, volledig biologisch en op steen gemalen met de watermolen. Alleen zo bevat de bloem alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die we willen terugvinden in een brood.
Johan levert ons van woensdag tot zaterdag verse broden.
