BriJosh is de ambachtelijke bakkerij van Johan en Gert Haiverlain. Ze bakken brood met natuurlijke desem en oergranen zoals zwarte tarwe, emmer, einkorn en kamut. Het brood is 100% natuurlijk en hierdoor erg gezond, voedzaam en licht verteerbaar. Het graan is lokaal geteeld en op steen gemalen met de watermolen. Alleen zo bevat de bloem alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die we willen terugvinden in een brood.
Johan levert ons van woensdag tot en met zaterdag verse broden en baguettes.
